SASTOJCI
300g tresanja
0,5dl maraskina
300g secera
6 jaja
300g brasna
120g maslaca
secer u prahu
PRIPREMA
Oprati tresnje i izvaditi kostice. Dodati 2 zlice secera, preliti maraskinom i promijesati. Ostaviti tako oko 1 sat. Iz tresanja ce se iscijediti sok.
Mikserom izbatiti jaja sa secerom. Dodati sok od tresanja.
Stalno miksati i dodavati brasno i rastopljeni maslac.
Tepsiju namazati maslacem i posuti brasnom.
U nju usuti polovinu smjese i staviti u pec na 225`C i peci dok se povrsina smjese malo ne ukruti.
Izvaditi tepsiju iz peci i po povrsini smjese rasporediti polovinu tresanja.
Dodati ostatak smjese, poravnati i poslagati ostatak tresanja.
Tepsiju vratiti u pec i peci jos pola sata, ili provjeravati iglom da li je peceno.
Kad se kolac ohladi, posuti ga secerom u prahu.
Nema komentara:
Objavi komentar