Jednostavno, brzo...
SASTOJCI
1 pkt lisnatog tijesta
200 g dimljenog lososa, moze i friski
1 dl rize
2 kuhana jaja
1 dl poriluka
2 zlice kopra
2 dl ociscenih kozica
250-300 g svjezeg sira
1 riblja kocka
citron papar
PRIPREMA
1. Odlediti lisnato tijesto. Kod nas je u paketu 800 g, dvije table 30×30 cm.
2. Na ribljem temeljcu skuhati rizu.
3. Sitno isjeckati lososa, poriluk, kuhana jaja, kopar i kozice.
4. Ovim sastojcima dodati svjezi sir i rizu, zaciniti i izmijesati.
5. Ugrijati pecnicu na 200`C.
6. Na lim staviti pekaci papir, na njega jednu tablu tijesta, na nju staviti nadjev .
7. Drugu tablu razvaljati, da bode malo veca od prve. Staviti je preko nadjeva, visak podvuci ispod rubova i izbosti viljuskom i premazati razmucenim jajetom. Peci oko 35-40 min.
Nema komentara:
Objavi komentar