Ova juha je napravljena od glave, repa i kostiju....
SASTOJCI
Riblja glava,kosti i rep
1 luk
cesan,persin,cjeckane
mrkve,korijen celera,malo
brokule
Kozice cijele i ociscene
sol, vegeta, citron papar
maslac ili margarin
Sitne kockice kruha
PRIPREMA
Dakle ,kao sto sam naveo u uvodu, ova juha je napravljena od ostataka ribe, cije sam filete upotrijebio u
ovom receptu
1. U hladnu vodu staviti sve sastojke i lagano kuhati dok "riba" ne bude gotova.
2. U tavi na maslacu ili margarinu proprziti kockice kruha. Kad su zazutile, stavimo ih na tanjur i na njih
ulijemo cistu juhu. Izvrsno predjelo za u uvodu navedeno jelo
Eto ti ga tu E!
Nema komentara:
Objavi komentar