SAVIJAČA OD MJEŠANOG POVRĆA SA SIROM
Puno je savijaca savijeno, pa neka se nadje malo mjesta i za ovu.
SASTOJCI
1 pkt (800 g) lisnatog tijesta
400 g mrvicastog sira
200 g mascarpone
3 limenke mariniranih articoka
2-3 zahvata spinata
400 g mjesanog povrca(mrkva, grah, grasak)
luk,cesnjak
vegeta, papar
3+1 jaja (jedno za premaz)
prezle
PRIPREMA
1. Na masnoci zazutiti luk, dodati mjesano povrce, dinstati, dodati spinat, isjeckane articoke i cesnjak. I dalje dinstati,zaciniti i kad tekucina iskuha, skiniti s vatre i ohladiti.
2. Kad je ova mjesavina prohladjena, dodati sve ostale sastojke i izmijesati.
3. Razvaljati tijesto sto tanje u velicinu pleha. Premazati nadjevom i saviti u savijacu. Savijace premazati izmucenim jajetom i peci oko dvadesetak minuta na 190`C.
4. Kad je peceno, ponovi premazati izmucenim jajetom.
5. Kad se ohladi, rezati na rombove i posluziti.
Gdje nije navedena kolicina i tezina sastojaka,upotrbi se ono sto se voli i koliko se voli.:D
Nema komentara:
Objavi komentar