UMAK OD LISIČARKI

UMAK OD LISIČARKI

Jedan od finijih umaka,koji ide uz meso ili ribu, a zasto ne uz bilo koje jelo...

SASTOJCI

oko 1l gljiva lisicarki
1 luk
2dl vrhnja za kuhanje
vegeta, papar

PRIPREMA

1. Sitno isjeckane luk i gljive proprziti na maslacu.
2. Dodati zacine i prziti dok tekucina iz gljiva ne ispari.
3. Kad gljive dobiju zuto-smedju boju, dodati vrhnje, kratko prokuhati i posluziti

MAJONEZA ZA NEKOLIKO SEKUNDI

MAJONEZA ZA NEKOLIKO SEKUNDI

Jelo je servirano, poceli ste jesti..ups..tegla od majoneze je prazna. No problem,
spretna domacica ce je napraviti za dva minuta.......


SASTOJCI za 4 osobe

2,5 dl ulja
1kom jaje
1 zlica Dijon senf (mustard)
po volji sol, aromaticna sol, moze i
vegeta
po volji papar
po volji limunov sok
po volji bosiljak

PRIPREMA

U posudi za stapno miksanje sastavimo ulje, jaje i senf. Miksamo nekoliko sekundi, dodamo zacine i nakon dvije sekunde miksanja, probamo i ako prija, posluzimo. Moze se dodati i drugih zacina po volji, a isto tako se moze nesto i izostaviti.
Izvolite, posluzite se!