Jednostavno i brzo
SASTOJCI
1 kg filet od lososa
100 g ribanog sira (po zelji)
maslinovo ulje
SMJESA ZA GRATINIRANJE
200 g ribanog sira
100 g mjesanog korijenastog povrca
100 g kozica
50 g kiselog vrhnja
Po zelji dimljenog lososa
ili pancete
Sol(vegeta), papar, persin, cesnjak
1 mladi luk
maslinovo ulje
PRIPREMA
1. Ribu ocistiti od eventualnih dracica (koscica), obrisati papirnatim rucnikom i poloziti u vatrostalnu zdjelu, koza prema dole.
2. U posudu za gratiniranje staviti 100g sira i sve ostale sastojke, izmiksati u finu smjesu i premazati po ribi.
3. Zdjelu pokriti s Al-folijom i staviti peci na 220`C.Nakon 15 min odstraniti foliju, posuti ostatak sira po ribi i peci dok se lijepo ne zarumeni.
4. Posluziti sa salatom od krompira na jedan ili drugi nacin
Nema komentara:
Objavi komentar